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      首页 >> 新聞資訊 >> 行業動態 >>2022廣州國際預制菜展暨廣州第二十九屆餐飲食材展
      详细内容

      2022廣州國際預制菜展暨廣州第二十九屆餐飲食材展

      每年一屆  
      • 展會時間:

      • 2022年12月12日---12月14日  (周一 至 周三 共3天)  
      • 展會地點:

      • 中國進出口商品交易會展館(廣交會展館) 廣東省廣州市閱江中路380號
      • 組織機構

      • 主辦單位:廣東佛興 英耀展覽服務有限公司
        承辦單位:廣東佛興 英耀展覽服務有限公司
        協辦單位:廣東省農業農村廳指導 廣東省餐飲協會

      展會介紹


      預制菜的發展可以從源頭規范餐飲行業的食品安全,解決食客的后顧之憂,將原來餐飲店采購、清洗、切菜、部分制作的環節轉移到工廠,由工廠預先對食材進行加工處理,全程都有完善的監管、檢測手段,保障市場的新鮮可靠,推進溯源機制的建立,加強食品半成品檢測,保障食品安全。

      中國預制菜市場存量已經突破3千多億元,按照每年20%的復合增長速度估算,未來幾年,我國預制菜市場規模將超過萬億。數據顯示,目前我國已經有7.19萬家預制菜相關企業,光是2020年,新注冊企業就達到1.25萬家,同比增長9%。
      廣州是“一帶一路”重要樞紐、粵港澳大灣區核心城市、有中國“南大門”之稱,具有連接粵港澳,輻射全球區位優勢。2021政府報告強調,實施“外事+”行動,推進國際友城“百城+”計劃,開展駐穗領團讀懂廣州系列活動。
        2022年3月25日,廣東省人民政府網站發布《加快推進廣東預制菜產業高質量發展十條措施》(以下簡稱《措施》),部署加快建設在全國乃至全球有影響力的預制菜產業高地,推動廣東預制菜產業高質量發展走在全國前列。
        “十條措施”包括:建設預制菜聯合研發平臺、構建預制菜質量安全監管規范體系、壯大預制菜產業集群、培育預制菜示范企業、培養預制菜產業人才、推動預制菜倉儲冷鏈物流建設、拓寬預制菜品牌營銷渠道、推動預制菜走向國際市場、加大財政金融保險支持力度、建設廣東預制菜文化科普高地。
        由于疫情影響和消費趨勢的變化,預制菜成為人們餐桌上的“新寵”,作為餐飲大省,廣東已在預制菜市場搶占了先機,隨著《措施》的發布,廣東預制菜產業將迎來全新的發展機遇。廣東還要搶占預制菜產業要素交易高地,包括市場要素、品牌要素、文創要素等方面,以此讓廣東預制菜成為全球新餐飲風尚、新餐飲模式、新餐飲文化的引領者。由廣東省農業農村廳指導,廣東省餐飲協會、廣東佛興酒店用品博覽會主辦的“2022廣州預制菜展覽會。
      2022年,武漢良之隆攜手佛興· 第二十九屆廣州酒店用品展覽會聯合辦展,強強聯合,深度融合食材餐飲和酒店行業,用新食材、新技藝、新理念挖掘餐飲魅力,促進預制菜在粵港澳地區的繁榮發展。

      注意事項
      1 、參展企業須填(參展申請表),加蓋公司公章后傳真或郵寄到我公司 ,我公司收到后即和參 展企業簽定正式合同。
       2 、參展企業展位確認后, 5 日內應付展位費的 50 %作為訂金,余款在展會前 2 個月付清,逾期不付,承辦單位不保障所訂之展位,展位變動敬請原諒。
      3 、參展企業支付展位費時,請通過銀行匯款,用支票時,請在支票抬頭填寫承辦單位名稱。
      4 、遇不可 預測及不可抗拒因素影響,主辦方有權縮短或延長、延期甚至取消此次展覽會。
      5 、鑒于大會的整體需要或有特殊原因,雙方協商更改展臺位置,參展單位需配合執行。
      6 、參展單位不得將其展位自行轉讓,不得攜帶易燃、易爆、有毒等物品進場,
      否則主辦方有權將其清出展館,參展費用不予退還且保留追究參展單位的法律責
      任的權力。
      7 、展會現場杜絕玩具、飛機、箱包、望這鏡、按摩器、切割小工具、珠寶、項
      鏈等和酒店用品不相關的產品參展,一經發現主辦方有權將其清出展館,所付金
      額不予退還。
       8 、參展單位不得展出侵犯他人知識 產 權的產品,若有發現,主辦 方有權會同相關部門封存侵權 產品并將其清出展館,參展費用不予退還。

      展品范圍
      預制菜生產加工連鎖餐飲企業、品牌連鎖星級酒店、連鎖商超便利企業等;
      中外預制菜方便速食復合調味品加工生產企業。
      預制食材:各類特色中西餐半成品、涼菜類預制菜、水產品類預制菜、雞肉類預制菜、各類罐頭制品、預制肉制品、速凍食品、湯類半成品、微波菜肴、調理;即食食品等;
      方便菜肴:餐飲自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、調理包等;
      方便主食:方便面、方便米粉、方便米線、方便飯、方便粥等;
      復合調味品:火鍋料、醬料、鹵料、湯料、腌料、香辛料、油料、食品添加劑、調味包、西餐調料、佐餐料等;
      速凍食品:速凍面食、速凍湯圓、速凍手抓餅、速凍丸子、速凍料理等;
      自熱食品:自熱火鍋、自熱燒烤、自熱米飯、自熱米線、自熱米粉、自熱酸辣粉、自熱混沌等;
      即食食品:肉類熟食(鹵制品、火腿腸、午餐肉、熱狗腸等)、代餐食品(奶昔、雞胸肉、能量棒、代餐腸等);
      蔬菜菌類:速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等;
      速食食品:速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調理包等速食食品;
      米面制品:速凍湯圓、水餃、粽子、春卷、麻球、餅類、包子、餛飩、面條、饅頭、花卷、麻什、涼皮、油條、燒麥、元宵、麻花、米粉、米線、米皮、糕點等;
      器皿用品:廚用刀-具、不銹鋼餐具、食品切削器具、陶瓷器皿、托盤、保鮮膜等
      相關設備:食材加工生產設備、包裝機械、包裝盒、包裝材料、包裝袋、真空機、灌裝設備、滅菌設備、封口設備、噴碼設備、保鮮速凍制冷設備、鋁箔餐盒、快餐盒、方便紙碗、紙杯、可降解快餐盒、方便餐具、木片盒、氧化鋁涂膜盒、全生物降解餐包等包裝、發熱包、通用包裝等;
      其 他:送餐機器人、炒菜機器人、自動售餐機、信息化服務商、餐巾紙、仿真菜制作、菜譜設計制作、品牌策劃、餐飲包裝、餐飲家具、廚具定制,餐廳設計裝修、品牌策劃等
      冷鏈物流物流倉儲及服務商:冷藏冷凍設備、冷藏冷凍運輸裝備、預冷及凈化工程、冷庫及冷庫工程、冷鏈倉儲及搬運設備、冷鏈信息系統、冷鏈監控系統、冷凍冷藏柜陳列柜、綜合制冷材料及配件。 


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